7月，福州万达威斯汀酒店招人的“绣球”刚一抛出，短短2天内就有5000多人争相应聘。今年不断有消息传出，海峡国际会展中心东北侧某地块有望开发建设两座五星级标准的酒店，国际知名酒店“希尔顿”也有意入驻福州。业内人士猜测，随着酒店业人才争夺战的再起，福州酒店中高级人才的工资，有望每年至少上浮一成。
5000多人应聘 15人抢1个岗位
18日，福建首个超五星级酒店—福州万达威斯汀酒店结束了他们在福州的首场招聘会，在上周末连续两天的时间内，前来应聘的人数有1000多人。有关负责人表示，通过其他方式寄材料报名的人数合计也有4000人左右，而威斯汀酒店招聘的岗位仅350个左右，相当于15人在抢1个岗位。应聘人员当中，以有酒店从业经验的人员居多。
从应聘人员的简历可看出，福州各大酒店都约有三四十人有意跳槽。
据了解，此次招聘岗位中，不乏财务总监和销售总监这样的高级职位。该负责人表示，不排除通过其他方式(如通过猎头挖角)寻找适合的中高级人才。当问及这是否会抬高福州酒店行业的薪酬水平，该负责人则不置可否。
中高级人才工资有望每年涨一成
记者从多家酒店了解到，随着福州酒店业的升级，目前客户经理，甚至服务员都成为了紧缺人才，其中懂国际惯例、语言和沟通能力强的本土酒店管理人才更是严重短缺。
目前福州五星级酒店的服务员工资约为1200-1500元/月，前台接待约为2000-2500元/月，而餐厅经理一般在3000-5000元/月，部分职位按比例还有提成、津贴等。
业内人士认为，随着威斯汀的高调招人，或将抬高福州酒店行业的薪酬水平。
福州酒店行业协会相关负责人表示，星级酒店中高层管理人才主要以内部培养为主。这部分人跳槽后，新职位的薪水则会比原来职位薪水高出一大截。比如经理助理的月薪在三四千元，被挖角后月薪可达五六千元。因此，随着福州酒店业再次燃起人才争夺战，未来福州酒店中高级人才的工资，有望每年提高至少10%。
但福州大学管理学院副教授陈章旺并不看好未来酒店业涨薪的前景。他认为，每一个新酒店进驻福州，都会带来“跳槽”风潮。香格里拉当年进驻时，并没有带动酒店业整体薪酬水平的提升。福州的总体薪资水平普遍不高，而外来高星级酒店也会根据福州当地水平进行调整，因此福州酒店业的薪资水平短期内不会被抬高。